Budućnost poljoprivrede

 

Gotovo da nema dana kako na nivou Srbije,tako cele naše planete da ne dolazi do smanjenja površina obradivog zemljišta.Celokupna stručna javnost potpuno je sigurna da to smanjenje površina teško ili uopšte neće biti nadoknađeno.Nadoknađeno može biti krčenjem velikih šuma što je slučaj sa Amazonskom prašumom u Brazilu,a što ima dalekosežnije posledice od samog gubitka poljoprivrednog zemljišta.Gubitak poljoprivrednog zemljišta sa sobom donosi i smanjenje hrane ,što uz činjenicu da se u svetu povećava broj stanovnika, može izazvati  ogromne probleme.Kako nadoknaditi taj nedostatak je tema koja opseda stručnjake u poljoprivredi.Jedni smatraju da je to povećanjem prinosa,a drugi da je to gotovo nemoguće klasičnim metodama selekcije,tj da je genetski potencijal već postignut  kao i da je to ostvarivo samo genetskom modifikacijom, što je opet za najveći deo populacije i stručnjaka apsolutno neprihvatljivo.Kako se bude povećavala populacija stanovnika ove teme će biti sve prisutnije i debate i sučeljavanja mišljenja sve intenzivnije.

Jedna od mogućnosti  povećanja količina hrane i prinosa jeste proizvodnja u zaštićenom prostoru uz primenu savremenih sistema proizvodnje tj proizvodnje bez zemlje.Zbog toga je  tedencija povećanja površina pod plastenicima i staklenicima u Egiptu,Tunisu uopšte Africi zatim Iranu,Rusiji itd.Kako je uopšte izvodljivo gajiti biljke bez zemlje.Jednostavno što podloga pesak,šljunak,perlit,supstrat,kamena vuna,kokosovo vlakno služe samo da učvrste biljke, dok hrana i voda se distribuiraju veći broj puta u toku dana i biljke ih tako koriste.Naravno svaka od ovih podloga ima svoje osobenosti i u svakoj od njih distribucija hrane i vode je specifična i jedinstvena.Svakako treba istaći da osim ovih ,,čvrstih podloga“ medijum u kojima se gaje biljke mogu biti i tečni i vazdušni.U prvom slučaju reč je  o dva vida proizvodnje i to akvaponiji i NFT( Nutrient Film Tefhique) ili sistemu gde voda sa rastvorenim hranivima protiče kroz plastične kanalice.Kada je reč o akvaponiji specifičnost je to što je izvor hrane umesto mineralnih đubriva  biološkog porekla tj čvrsti ekskrementi riba koji se prerađuje u hranu za biljke pomoću mikroorganizama Detaljniji opis ovakvih načina proizvodnje obradićemo u nekom od narednih članaka.Aeroponija je sistem gde su biljke su pričvršćene za neku podlogu sunđer stiropor a koren visi u određenim tunelima i non stop kroz isti cirkuliše vazduh zasićen hranljivim materijama.