Jedan od preduslova za uspešno bavljenje povrtarskom proizvodnjom kako u plastenicima i staklenicima tako i na otvorenom polju jeste dobar kvalitet vode. Zbog toga je neophodno pre ulaska u proizvodnju utvrditi kvalitet vode tj uraditi analizu vode. U zavisnosti od analize i kvaliteta vode možemo se opredeliti za proizvodnju na otvorenom ili za proizvodnju u plastenicima i staklenicima. Kada je reč o napred navedenim objektima zaštićenog prostora treba istaći da kvalitet vode diktira podlogu na kojoj će se raditi tj da li proizvodnju možemo zasnovati samo na zemljištu ili to možemo učiniti i na veštačkoj podlozi. Analizom vode utvrđujemo fizičko – hemijske i mikrobiološke osobine vode. Fizičko hemijska analiza daje podatke o prisustvu i količini mikroelemenata a biološka utvrđuje prisustvo nematoda i virusa.Klasifikacija vode se najviše utvrđuje kroz elektro provodljivost tj sadržaj soli kao i sadržaja natrijuma i hlora. Наставите са читањем →

Zemljišta za plastenike treba da bude ocedno da može lako da propusti višak vode u dublje slojeve. Takodje prilikom nivelisanja pravi se blagi pad na jednu stranu ako je plastenik dužine do 80 m, odnosno blagi pad na dve strane ako je duži od 80 m, pri čemu je staza tj. ulaz u plastenik na sredini bočne strane. Ovaj model prati i sama konstrukcija tj. blago je nagnuta na jednu stranu kod manjih odnosno na dve strane kod većih dužina plastenika. Sve ovo ima za cilj da se odvede suvišna voda kako iz plastenika tako i sa plastenika. Ova voda se najčešće skuplja u tzv. upojne jame. Posebna pažnja sa odvodjenjem suvišne vode iz plastenika se posvećuje pri gajenju na veštačkim podlogama, gde se koristi značajno veća količina vode. Da pri korišćenju većih količina vode ne stvorimo blato a samim tim i loše uslove za rad sa jedne i zbog isparavanja te vode i prevelike vlažnosti vazduha a time i povoljne uslove za razvoj bolesti sa druge strane u plastenicima se radi drenaža. Наставите са читањем →

IZGRADNJA PLASTENIKA

Polazeći od činjenice, da smo ovaj sajt predvideli uglavnom za ljude koji žele da se profesionalno bave plasteničkom proizvodnjom, želimo da u ovom tekstu damo i neke praktične savete i informacije, koje mogu biti izuzetno značajne svima koji planiraju podizanje velikih plastenika.

Da bi se krenulo u plasteničku proizvodnju treba podići plastenik. Наставите са читањем →

ZEMLJIŠTE I PLASTENICI

Zemljište ima dvostruku ulogu u gajenju biljaka, ulogu snabdevača biljaka vodom i u njoj rastvorenim hranjivim materijama i ulogu pričvršćivanja biljaka tj. oslonca. U povoljnim uslovima, koje podrazumevaju dobre fizičke, mehaničke i hemijske osobine, zatim odsustvo ili u manjoj meri prisustvo patogena, predstavlja idealni medijum za kvalitetnu i rentabilnu proizvodnju.

Međutim proizvodnja u zaštićenom prostoru (plastenicima) je intezivna, gde u toku godine u zavisnosti da li se objekat greje ili ne, obave se dva, tri pa čak više proizvodnih ciklusa. Наставите са читањем →

PLASTENICI – PRIBOR I OPREMA

U zavisnosti od načina i tehnolologije proizvodnje, nivo opreme u plasteniku može biti ražličit. Najviši nivo je u proizvodnji u hidroponiji, na olucima (kamena vuna, kokosova vlakna,supstrat), a najmanji u proizvodnji na zemljištu.

To su dva potpuno različita koncepta proizvodnje, ne samo u nivoima opreme već i u preduslovima za odvijanje, nivoima znanja i kontrole proizvodnje. Svaka od ovih proizvodnji ima značajne prednosti ali i nedostatke. Наставите са читањем →

INFRASTRUKTURA I PLASTENICI

Za podizanje plastenika i njegovo efikasno funkcionisanje, moraju biti ispunjeni i odgovarajući uslovi, kako po izboru lokaliteta, položaja, orjentacije i nagiba terena, tako i po infrastrukturi. Ranije smo već istakli da je odgovarajuća infrastruktura preduslov za proizvodnju u zaštićenom prostoru – plsteniku.

Pre nego što se uopšte i odlučimo za bavljenjem ovom proizvodnjom moramo raspolagati zemljištem koje ima vodozahvat sa kvalitetom vode koji zadovoljava po fizičkim, hemijskim i biološkim osobinama. Наставите са читањем →